Eric Ticana x Mirabelle by Ørjan Johannessen

Vi har gleden av å invitere til en helt spesiell opplevelse hos Mirabelle by Ørjan Johannessen, denne dagen får vi besøk av Eric Ticana — en av Europas mest anerkjente sushi-chefer, tidligere deltaker i VM i sushi i Tokyo og coach for det franske landslaget som tok en historisk trippelseier under verdensmesterskapet i sushi 2024.

Eric Ticana er kjent for sin kompromissløse teknikk, kreativitet og evne til å kombinere japansk tradisjon med moderne gastronomi.

Denne lunsjen består av:

6 serveringer - 12 smaker

Champagne og Riesling Pairing

Forvent en intim og eksklusiv opplevelse med råvarer i verdensklasse, presisjon ned til minste detalj og smaker du sent vil glemme.

Dato: Fredag 17. juli 2026
Tid: kl. 12.00
Sted: Mirabelle, Beckerwyc House
Pris: 5 000,- per person (Inkluderer mat og drikke)
Booking: mirabelle@bghotel.no – bindende påmelding.